No mês de fevereiro de 2022, na Câmara Municipal de Vereadores de Frederico Westphalen/RS, realizou-se capacitação para os diretores e manipuladores de alimentos da Rede Municipal de Ensino. Na oportunidade a estagiária do curso de nutrição da Universidade Federal de Santa Maria, Campus Palmeira das Missões, Lismara Escobar Binelo, com a supervisão das nutricionistas da Secretaria Municipal da Educação e Cultura (SMEC) Pâmela Capelari e Juliana Piaia, e sob orientação da Profª Me. Márcia Rippel, realizou explanações sobre as novas medidas adotadas pela Resolução nº 6, de 8 de maio de 2020. Tal resolução atualiza as normas para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), cujo objetivo é garantir o adequado aporte nutricional na alimentação escolar, a maior variabilidade dos alimentos e as restrições de alimentos processados e ultraprocessados, conforme exigências da Resolução. Esta capacitação foi planejada e desenvolvida visando à qualificação das atividades, o conhecimento e desempenho das habilidades dos profissionais envolvidos.